El marketing digital es crucial para la gastronomía porque Alimentos y bebidas fueron las categorías más vendidas en e-commerce en 2023, y el comercio electrónico ha crecido en torno al 30% en los últimos cinco años. Permite a los negocios gastronómicos innovar y ofrecer sus servicios a través de Internet, captar nuevos clientes y posicionarse en el mundo digital a través de su marca e identidad. Además, facilita la disponibilidad 24 horas, permitiendo mayores compras sin tener el local físico abierto.